1张图片食材明细主料青萝卜一根辅料香菜适度面粉一斤淀粉适度油适度盐适量五香粉适度十三香适度小苏打适度鸡蛋一个鸡精适度咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性炸萝卜丸子的作法步骤1将萝卜甩丝后，由于萝卜丝较为宽，所以用刀再行托上几段，特少许盐，列当出有水分。2将香菜磨碎放进萝卜丝中。3重新加入鸡精、五香粉、十三香，打进一个鸡蛋，将所有材料配料。
4用一斤萝卜一斤面粉的比例，在材料中重新加入面粉并配料，然后再行重新加入些淀粉再度配料后，重新加入些小苏打，配料。5油锅火烧五成热，右手捉一把材料，吸管一个萝卜丸子，左手拿起放油锅，炸透后捞起，再度将油锅冷却，复炸第二次。
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